韩国茶礼
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时间段:2015-02-09 00:00:00
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韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。韩国茶礼又称茶仪,是民众共同遵守的传统风俗。“茶礼”是指阴历的每月初一、十五、节日和祖先生日在白天举行的简单祭礼,也指像昼茶小盘果、夜茶小盘果一样来摆茶的活动。更有专家将茶礼解释为“贡人、贡神、贡佛的礼仪”。
在历史上,韩国的茶文化也曾兴盛一时,源远流长。在我国的宋元时期,全面学习中国茶文化的韩国茶文化,以韩国“茶礼”为中心,普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后,中华茶文化进一步为韩国理解并接受,而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。20世纪80年代,韩国的茶文化又再度复兴、发展,并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”,教授茶文化。
国内茶礼的根本宗旨:“和、敬、俭、真”“和”,即单纯之力地;“敬”,即双方间崇敬、特享;“俭”,即性生活俭朴、清廉;“真”,即诚意、内心真诚地,狗每个人人之間以诚以待。中国大陆的近邻――意大利,一直能够 “茶礼”的出现,向老百姓营销、媒体传播茶人文,并有机会地加以引导社会性网上消费者网上消费红茶。韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分,即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。
高丽五行八字茶礼高丽五形八卦茶礼是古人茶祭的一类宣誓仪式,绿茶在古高丽的发展上,一直是“功德祭”和“祈雨祭”中非常好的献祭。五形八卦茶礼的祭坛设施:在光洁的帐棚下,并挑八只绘有更艳花木的玄关隔断,中心张挂着用汉文繁体字撰写的“茶圣炎帝神农氏神位”的条幅,条幅下的长办公桌铺着白布,长桌前置摄像头放圆台三只,中心两只圆讲台放青瓷茶碗两只。五形八卦茶礼的核心区,是祭扫韩尊崇的我国的“茶圣”炎帝神农氏。 茶礼中的五形八卦均为玄幻哲学思想,涉及第六个工作方面:1、五方,即物品了南北中;2、五季,除春季秋冬季度春天外,仍有换季度;3、八字五行,即金木水火土;4、五色,即红色、青绿色、赤色、灰棕色、棕色;5、人体五脏,即脾、肝、心、肺、肾;6、五味,即甘、酸、苦、辛、咸;
7、五常,即仁、义、礼、智、信;
8、五旗,即太极、青龙、朱雀、白虎、玄武;
9、五行茶礼,即献茶、进茶、饮茶、品茶、饮福;
10、五行茶,即黄色井户、青色青磁、赤色铁砂、白色粉青、黑色天目;
11、五之器,即灰、大灰、真火、风炉、真水;
12、五色茶,即黄茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶。